ミニブロッコリー（エクアドル産）

アンデス山脈の高地栽培原料を新鮮な食感を保つ様に急速加工。
形態：フローレットで茎の長さ約２cm～４cm。
色沢：ブロッコリー固有のもので、腐れ、変色などがないこと。
香味：ブロッコリー固有のもので、異味異臭がないこと。