骨まで柔らかイワシごま味噌煮

ごま味噌ダレの風味が良く、イワシ本来の味の良さが際立ちます。
風味の豊かな自家製ごま味噌ダレで骨まで柔らかく煮込んでおり、ご飯がすすむ味付けです。中まで味が染みていますが、身が煮締まっておらずふっくらとした食感です。鮮度の良いイワシの内臓をしっかりと取り除いているため、臭みがありません。